Un nouveau goût découvert par des chercheurs
La révélation d'une nouvelle dimension gustative : l'activation de la protéine OTOP1 par le chlorure d'ammonium Imaginez un monde où votre palais est soudainement capable de percevoir une nouvelle saveur, une dimension gustative inexplorée jusqu'à présent. C'est précisément ce que des chercheurs américains ont découvert récemment. Selon eux, le chlorure d'ammonium, une substance chimique couramment ...
