Why do we always crave something sweet after a meal?
Le mystère du rassasiement : une affaire de globalité et de spécificité Le phénomène de l'envie de sucré après un repas peut sembler étrange, voire paradoxal. Pourtant, il s'explique par des mécanismes biologiques et psychologiques complexes. Pour commencer, il est important de distinguer deux types de rassasiement : le rassasiement global et le rassasiement spécifique. ...
